Une entrée simple et délicieuse. Ces clafoutis de saumon fumé à la ciboulette et à la mayonnaise sont un pur délice. Ils se préparent rapidement, avec des ingrédients succulents et bon marché. Que diriez-vous de façonner ce menu savoureux? Il conquerra tout le monde, tant son goût est incroyable.

Ingrédients (4 personnes)

150 g de saumon fumé
15 g de maïzena
15 cl de lait
10 cl de crème liquide
2 œufs
1/2 botte de ciboulette
2 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora
Le zeste d’1/2 citron
Salade
Poivre

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Détailler le saumon en petits morceaux, émincer la ciboulette.

Étape 3

Dans un saladier, battre au fouet les œufs, le lait, la maïzena, la crème et la Mayonnaise de Dijon® Amora. Poivrer généreusement, ajouter les zestes de citron et la ciboulette ciselée.

Étape 4

Disposer les morceaux de saumon fumé dans le fond de petits ramequins et verser la préparation aux œufs.

Étape 5

Enfourner pour environ 30/35 minutes ou jusqu’à ce que les clafoutis saumon fumé à la ciboulette et à la mayonnaise soient légèrement dorés.

Servir chaud en guise d’entrée ou en doublant les quantités et en l’accompagnant d’une salade pour un plat complet.