Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce gâteau de biscuits à la crème de lait concentré. C’est une recette simple, peu coûteuse et délicieuse. Vous allez sûrement l’apprécier. Ce dessert sans cuisson est fabuleux. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Portions: 8

Ingrédients

1 càc d’extrait de vanille
q.s de lait
160 g de lait concentré
24 cl de crème fouettée
230 g de biscuits secs

Préparation

Monter la crème en chantilly au batteur.

Parfumer de vanille.

Ajouter le lait condensé petit à petit, en continuant à battre.

Mettre au frais.

Recouvrir un moule à charnière de 18-20 cm de papier sulfurisé.

Faire tremper rapidement les biscuits dans du lait froid.

Faire une couche dans le fond du moule et sur les bords.

Étaler de la crème dans la coquille de biscuits et l’égaliser.

La recouvrir de plus de biscuits imbibés de lait.

Refaire la même procédure encore et encore, en terminant par la crème.

Recouvrir de papier alu et mettre au frais durant 3 heures.

Servir le gâteau de biscuits à la crème de lait concentré.