Le PAN ou le Pesticide Action Network est un réseau de plus de 600 organisations non gouvernementales réparties dans plus de 60 pays à travers le monde. Il a pour objectif de réduire drastiquement l’utilisation d’herbicides.
Pendant 9 longues années, il a mené des études et des recherches pour identifier les aliments les plus contaminés. De 2011 à 2019 , il a vérifié la présence de substances nocives dans l’agriculture. Il compare progressivement la contamination pour vérifier toute diminution en se référant aux pesticides les plus dangereux, qui selon les directives européennes seraient désormais divisés par deux. Mais malheureusement ce n’est pas le cas. Vous voulez en savoir plus ? Voici les détails.
GreenMe a divulgué les résultats et tout semble se dégrader. En effet, la tendance à l’utilisation des pesticides n’est pas à la baisse mais à la hausse. Parallèlement, il y a un développement accru de la création de mélanges ad hoc tous basés sur des ingrédients chimiques potentiellement nocifs.
Sur 97 170 échantillons de fruits, les plus contaminés sont :
- mûres (51 %)
- pêches (45%)
- fraises (38%)
- abricots (35%)
- cerises (35%)
Cependant, ce sont les cerises qui inquiètent le plus. Les données initiales de 2011 indiquant la présence de substances toxiques étaient d’environ 22 %. A l’issue des enquêtes en 2019, ils étaient passés à 50% ce qui correspond à la moitié de la récolte européenne.
Un autre constat alarmant concerne les poires à la sixième place du classement. Cinq pesticides différents y ont été trouvés notamment ceux de Belgique (87%) et du Portugal (85%).
Même les kiwis qui sont considérés autrefois comme les fruits les plus sains avec seulement 4 % de résidus sont passés à 32 % en 2019.
Toutefois, ne laissez pas tomber les fruits car ils sont bénéfiques pour la santé. Consommez les fruits que vous aimez le plus mais prenez soin de les laver soigneusement pour éliminer les traces de pesticides et profiter pleinement de ses bienfaits.
