Les pommes de terre nouvelles au romarin sont très délicieuses et parfumées. Cet accompagnement au goût unique fera le bonheur de toute la famille. Il est facile et rapide à préparer. Ce savoureux menu est parfait pour accompagner vos assiettes de poisson et de viande. Découvrez la recette et rejoignez-moi en cuisine pour la réaliser!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre nouvelles (petites)
2 brins de romarin
2 gousses d’ail
Huile d’olive extra vierge
Sel
1 pincée de poivre noir

Préparation

Laver les pommes de terre nouvelles sous l’eau courante jusqu’à ce que tous les résidus de terre soient éliminés.

Ensuite, les tamponner avec un torchon.

Recouvrir une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé.

Verser un filet d’huile d’olive puis les pommes de terre.

Assaisonner avec les gousses d’ail écrasées avec une lame de couteau (laisser la peau) et les brins de romarin hachés.

Assaisonner avec du sel, du poivre noir et un filet d’huile d’olive.

Remuer avec une cuillère jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Cuire les pommes de terre nouvelles au romarin au four préchauffé à 180° (statique ou ventilé) pendant environ 45-50 minutes.